Brownie

Végre sütni is volt időm, és mivel pikk-pakk elfogyott, nem lehetett olyan rossz. Ezer éve, még talán a blog elindításakor sütöttem először és utoljára brownie-t. Hát épp itt volt az ideje. Barátnőim emlegették, hogy úgy ennének brownie-t, hogy hirtelen felindulásból hazamentem és megsütöttem. Íme a tökéletes recept:

Hozzávalók:
- 250 g margarin (egy kocka rama)
- 180-200 g  keserű csoki (2 tábla)
- 360 g cukor
- 80 g cukrozatlan kakaópor
- 65 g liszt
- 1 tk. szódabikarbóna vagy sütőpor
- 4 db tojás

Édes-savanyú cukkinis csirke

Először próbáltam ezt ki, nagyon finom lett, nagyon imádtuk, nagyon gyorsan elfogyott. Íme a finom recept:
Hozzávalók 3 adaghoz:
- 1 db közepes cukkini
- 65 dkg csirkemell
- 1 fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1-2 db piros paprika
- 1 tk őrölt gyömbér
- cukor vagy édesítő
- olaj vagy kókuszzsír
- só
- fehérborecet
- szójaszósz
- étkezési keményítő

Currys csirke zöldbabbal

Visszatértem egy új recepttel. Még pár éve vettem egy jó kis szakácskönyvet, abból próbálok mostanában kicsit változatosabban főzőcskézni. Tegnap ezt sikerült alkotni. Íme a recept:

Hozzávalók 3 adaghoz:
- 60 dkg csirkemell
- 200 g egész zöldbab
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej hagyma
- olaj vagy kókuszzsír
- 4 kk. curry
- só
- 1 tk cukor vagy édesítő
- 150-200 g paradicsom