2014. december 27., szombat

Azonnal süthető mézeskalács




Idén először sütöttem testvéri segítség nélkül mézeskalácsot, régebben mindig a nővérem készítette. Találtam egy nagyon egyszerű receptet, ráadásul még finom is. Érdemes kipróbálni! Íme a recept:
Hozzávalók 9 tepsire való kalácshoz:
- 7 bögre liszt
- 1 és 1/2 bögre porcukor
- 21 dkg margarin
- 3/4 bögre méz
- 3 tojás
- 3 tk. sütőpor
- 4 ek. mézeskalács fűszerkeverék





2014. december 4., csütörtök

Poltné féle almás pite


Egyik rokonomtól kaptam ezt a receptet. Nála kóstoltam és fel is faltam majdnem egy egész tepsivel. Ma elkészítettem, és nagyon finom lett. Az almás pite nagy kedvenc a családban, ezért örülök ennek  receptnek, így már bármikor tudok sütni a barátomnak. Íme a recept:
Hozzávalók:
- 400 g liszt
- 200 g zsír
- 1,5 - 2 kg alma
- 2 tojás és 1 sárgája
- zsemlemorzsa
- fahéj
- kevesebb, mint 1 dl tej
- 1 cs. sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 22 dkg cukor

Csirkemell falatkák francia salátával





Több főzős oldalon is láttam már gyors panírozásról bejegyzéseket, ma én is kipróbáltam az egyik említett módszert. Csirkemell nyesedékből így nagyon szép nuggets-eket tudtam sütni. Köretként egy kis francia saláta készült. Íme a gyors panírozás lépésről lépésre:




2014. december 3., szerda

Lekváros linzer




Ma is egy kis édességre vágytam, így gondoltam összedobok egy kis linzert... Négy tepsit sikerült megtöltenem vele. De legalább találtam egy újabb desszertet, amihez fel tudtam használni anya finom házi szilvalekvárját. Íme a recept:
Hozzávalók:
- 400 g liszt
- 200 g hideg vaj
- 1 db tojássárgája
- 120 g porcukor
- 1 csipet só
- 1 cs. vaníliás cukor



2014. december 2., kedd

Apró pizzás csigák



A már többször elkészített kakaós csiga után megérkezett a pizzás változat is. Egy hirtelen ötlettől vezérelve sütöttem meg ezt ma este. Egyszerű, gyors és finom. Íme a recept:

Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 1,5 ek. só
- 1,5 tubus pizzakrém
- 2 tk. cukor
- 5 dkg élesztő
- 3 dl tej
- 2 db tojás (elhagyható)