2015. március 11., szerda

Házi Big Mac szósz







A hétvégén hamburgereket készítettünk otthon Yuan papával. Én készítettem a bucikat, ő a pogácsákat és a szószt. Nagy McDonald's rajongóként még boldogabb lettem, mikor elárulta, Big Mac szószt fog készíteni. És sikerült is neki. Valami isteni lett. Íme a recept:




Hozzávalók:
- 9 ek. majonéz
- 3 ek. mustár
- 3 tk. ketchup
- 1-1,5 fej hagyma
- 3 kk. fokhagymapor
- 3 tk. cukor
- 3 kk. pirospaprika
- 2 közepes savanyű uborka
- 4-5 csepp fehérborecet

A szószokat egy tálba tettük. A hagymát és az uborkát nagyon apró kockákra vágtuk, majd a szószokhoz kevertük a fűszerekkel együtt. Lehet hozzáönteni az uborka levéből is, de használhatunk borecetet is.
Ha túlságosan darabos az uborkától és a hagymától, akár turmixolhatunk is rajta egyet.
Akkor tökéletes, ha egyszerre édes és savanyú is.
Jó étvágyat hozzá!

1 megjegyzés: