2015. február 28., szombat

Öt ízű emeletes, avagy a Tank





Pár napja szerettem volna barátomnak kedveskedni egy finom süteménnyel, azonban lusta voltam receptek után kutatni, így végső megoldásként abból dobtam össze valamit, amit találtam otthon.
Elsőre a különböző szintjei nem teljesen illettek össze az alkotásomnak, de miután állt egy kicsit a hűtőben nekem nagyon ízlett. Mellesleg egy igen masszív édesség lett belőle, ezért is neveztük el itthon viccesen Tanknak. Íme a recept:






Körözött

Körözött, avagy rabló, ahogy kiskoromban neveztem. Mindig is imádtam vacsorára körözöttet enni, jól megkenni vele egy friss, ropogós kenyérszeletet. Anya mindig csinált direkt nekem külön egy kis adagot, amibe a kedvemért nem tett hagymát. Akkor még sokkal finnyásabb voltam.
Íme a pofon egyszerű recept:
Hozzávalók egy kisebb adaghoz:
- 25 dkg túró
- 1 kis fej hagyma
- piros paprika
- bors
- só
- őrölt kömény
- 2-3 ek. tejföl

2015. február 22., vasárnap

Borsos tokány

Korábban már tettem fel egy brokkolis tokány receptet, de most itt van az eredeti recept, ahogy anyuka csinálja. Íme:
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 1 db répa
- 3 db babérlevél
- só és bors
- citromlé
- 1 kis tejföl
- 1 fej hagyma
- 3 tk. cukor
- liszt
- olaj
- víz

Hókifli



Süteményekből sosem elég, ezért most itt egy nagyon egyszerű, nagyon finom recept:




Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
-25 dkg margarin
-15 dkg darált dió
-10 dkg porcukor
- vaníliás cukor
- csipetnyi só




2015. február 21., szombat

Veteményeskert

Úgy döntöttem idén kicsit ráfekszem a befőzésre és a savanyúság elrakás témára. Mi mással is kezdhetném ezt, mint a veteményeskertem megtervezésével.
Vásároltam néhány vetőmagot, egy részét már el is vetettem. Tovább olvasva követhetitek a növénykéim fejlődését: