Körözött

Körözött, avagy rabló, ahogy kiskoromban neveztem. Mindig is imádtam vacsorára körözöttet enni, jól megkenni vele egy friss, ropogós kenyérszeletet. Anya mindig csinált direkt nekem külön egy kis adagot, amibe a kedvemért nem tett hagymát. Akkor még sokkal finnyásabb voltam.
Íme a pofon egyszerű recept:
Hozzávalók egy kisebb adaghoz:
- 25 dkg túró
- 1 kis fej hagyma
- piros paprika
- bors
- só
- őrölt kömény
- 2-3 ek. tejföl




A túrót egy tálba tettem, villával összetörtem. Hozzákevertem a tejfölt és a fűszerekből ízlés szerint egy keveset. Natúr joghurttal is készíthető, azonban akkor érdemes kevesebb sót tenni bele.
A hagymát megpucoltam és csíkokra vágtam. (Ízlés szerint lehet kockára is) A túróhoz öntöttem és alaposan összekevertem. És már kész is!
Jó étvágyat hozzá!