Sajttal töltött gombafejek, avagy Гъби bolgár módra

Ezt már nyár óta ki szerettem volna próbálni. Nyaraláskor Bulgáriában a véletlen folyamán rendeltünk sajttal töltött gombafejeket, ráadásul valami isteni volt. Igaz, ez az első próbálkozás még nem lett ugyan olyan, de közel járok hozzá. Íme az egyszerű recept:

Csípős-savanyú leves

Egyik kedvenc kínai ételem a csípős-savanyú leves. Már régóta tervezgettem fejben, hogy majd egyszer megfőzöm, de eddig még nem szántam rá magam. Nem rég azonban találtam egy jónak tűnő receptet, így ma ezt is megfőztem. Nem olyan lett, mint a kedven éttermemben, de így is finom lett. Íme a recept:

Brokkoli krémlves

Már megint egy brokkolis recept... És újra egy leves. Legelső próbálkozásként nem is lett olyan rossz, ráadásul ez most nem anyu receptje. Íme:

Hozzávalók:
 - 1 közepes brokkoli
- 1 db kis burgonya
- 2 dl főzőtejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- szerecsendió

Brokkolis borsos tokány

Mára borsos tokányt terveztem, de a boltban nem hagyhattam ott az akciós brokkolit, így brokkoli is került a mai ebédbe. Íme a recept:

Karalábé krémleves

Kivételesen egy levessel jelentkezek. A karalábét sosem szerettem, de ez a leves az egyik kedvencem. Íme a recept:
Hozzávalók:
- 1 db nagyobb karalábé
- kevés vaj
- 1 kk. só és bors
- vegeta
- 2 fakanálnyi liszt
- víz
- 1 db tojás
- 1 kis tejföl fele