Gofri

Szülinapomra kaptam a legjobb barátnőimtől egy gofrisütőt, így hát nem hiányozhat innen sem egy jó kis gofri recept. Íme:
Hozzávalók egy jó nagy adaghoz:
- 40 dkg liszt
- 3 db tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- 12 dkg olvasztott vaj
- 12 dkg cukor

A tojásokat kettéválasztottam. Először felvertem a fehérjét. Egy másik tálban összekevertem a sárgáját a liszttel, a cukorral, a sütőporral és a megolvasztott vajjal. Alaposan összedolgoztam, majd a tojásfehérjét is hozzákevertem.

3-4 perc alatt aranybarnára sütöttem a gofrisütőben.
Lekvárral, Nutellával, cukrozott tejföllel, bármivel isteni ;)

Jó étvágyat hozzá!