Ez az első kuglófom. Limara receptje alapján készült egy kis színezéssel feldobva. Íme a recept:
Hozzávalók:
- 30 g élesztő
- 1,5 dl tej
- 50 dkg liszt
- 15 dkg olvasztott margarin
- 15 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- fahéj
- kakaópor
- mazsola
- vanília aroma
- ételfesték
2015. március 13., péntek
Színes kuglóf
Címkék:
cukor,
élesztő,
ételfesték,
fahéj,
kakaópor,
liszt,
margarin,
mazsola,
péksütemény,
só,
tej,
tojás,
vanília aroma
2015. március 11., szerda
Babfasirt
Ezt a receptet legutóbb hamburgerhez használtuk, de sima fasirtot is készíthetünk ez alapján főzelékekhez. Yuan papa specialitása. Íme a recept 15 nagyobb db-hoz:
Hozzávalók:
- 150 g zabpehely
- 3 konzerv vörösbab
- 2 közepes répa
- 1 fej hagyma
- só és bors
- pirospaprika
- római kömény
- őrölt babér
- petrezselyem
- fokhagymapor
- koriander
- búzedara
Hozzávalók:
- 150 g zabpehely
- 3 konzerv vörösbab
- 2 közepes répa
- 1 fej hagyma
- só és bors
- pirospaprika
- római kömény
- őrölt babér
- petrezselyem
- fokhagymapor
- koriander
- búzedara
Címkék:
bab,
bors,
búzadara,
fokhagymapor,
főétel,
hagyma,
koriander,
őrölt babér,
petrezselyem,
piros paprika,
répa,
római kömény,
só,
zabpehely
Házi hamburger zsemle
Az előző bejegyzésben említett házi hamburger zsemle receptjét is megosztom veletek. Sokkal tömörebb lett, mint a boltokban kapható. Ebből a receptből 16 db zsemle jött ki. Íme a recept:
Hozzávalók:
- 4 dl tej
- 4 ek. cukor
- 40 g élesztő
- 1 kg liszt
- 200 g rétesliszt
- 1 dl olaj
- 2 tk. só
- 3 db tojás
- 200 g natur joghurt
- szezámmag
Hozzávalók:
- 4 dl tej
- 4 ek. cukor
- 40 g élesztő
- 1 kg liszt
- 200 g rétesliszt
- 1 dl olaj
- 2 tk. só
- 3 db tojás
- 200 g natur joghurt
- szezámmag
Címkék:
cukor,
élesztő,
főétel,
joghurt,
liszt,
olaj,
péksütemény,
rétesliszt,
só,
szezámmag,
tej,
tojás
Házi Big Mac szósz
A hétvégén hamburgereket készítettünk otthon Yuan papával. Én készítettem a bucikat, ő a pogácsákat és a szószt. Nagy McDonald's rajongóként még boldogabb lettem, mikor elárulta, Big Mac szószt fog készíteni. És sikerült is neki. Valami isteni lett. Íme a recept:
Címkék:
fehérborecet,
fokhagymapor,
hagyma,
ketchup,
majonéz,
mustár,
piros paprika,
szósz,
uborka
2015. március 9., hétfő
Gombás bolognai
Tanácstalanul vettünk elő ma este a fagyasztóból egy kis darált húst és brokkolit, végül ez lett belőle. Persze, a brokkoli visszakerült a hidegbe. Yuan papa szokásos bolognai receptje egy-két extra fűszerrel és persze gombával. Íme:
Címkék:
bors,
cukor,
darált hús,
fokhagyma,
főétel,
gomba,
hagyma,
koriander,
oregánó,
só,
sűrített paradicsom,
víz
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)